江西省 種養(yǎng)循環(huán)串起綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈

江西省 種養(yǎng)循環(huán)串起綠色農(nóng)業(yè)生態(tài)鏈

來(lái)源：農(nóng)村工作通訊 作者：朱安繁

種養(yǎng)循環(huán)是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的重要方式。2021年以來(lái)，江西以中央財(cái)政項(xiàng)目為契機(jī)，以豐城、萬(wàn)載、武寧等17個(gè)試點(diǎn)縣為核心，按照“試點(diǎn)示范—輻射帶動(dòng)—全面推進(jìn)”的發(fā)展路徑，發(fā)展綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)。江西以培育糞肥還田服務(wù)組織為抓手，以推進(jìn)糞肥就地就近還田利用為重點(diǎn)，因地制宜構(gòu)建種養(yǎng)結(jié)合模式，面向市場(chǎng)構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)機(jī)制，立足畜禽糞肥安全、精準(zhǔn)、高效還田利用，逐步建立起糞肥科學(xué)施用技術(shù)體系，推動(dòng)“糞污”變“糞肥”，實(shí)現(xiàn)了從種養(yǎng)分離到種養(yǎng)結(jié)合的重大跨越。綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，為全省農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)高效轉(zhuǎn)型注入了強(qiáng)大動(dòng)力。

構(gòu)建種養(yǎng)連接模式

推動(dòng)兩端緊密連接

圍繞解決種養(yǎng)由誰(shuí)來(lái)連接，如何實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)緊密連接的問(wèn)題，江西因地制宜構(gòu)建種養(yǎng)連接模式，并針對(duì)性選用槽式堆肥、條垛式堆肥、反應(yīng)器堆肥、靜態(tài)覆膜好氧堆肥、發(fā)電與沼肥工程等工藝進(jìn)行糞污無(wú)害化處理，實(shí)現(xiàn)小循環(huán)、中循環(huán)、大循環(huán)相結(jié)合，各種連接模式配套互補(bǔ)的種養(yǎng)緊密連接。

在鷹潭市余江區(qū)，中船環(huán)境鷹潭有機(jī)廢棄物處理有限公司與縣內(nèi)18家糞肥還田服務(wù)組織緊密協(xié)作，構(gòu)建起“養(yǎng)殖場(chǎng)+畜禽糞污集中處理中心+社會(huì)化服務(wù)組織+種植基地”種養(yǎng)連接模式，公司收集區(qū)內(nèi)糞污進(jìn)行集中處理后制成沼液肥，由還田服務(wù)組織負(fù)責(zé)送到種植基地施用。在都昌縣，養(yǎng)殖場(chǎng)與種植基地直接達(dá)成合作，構(gòu)建“養(yǎng)殖場(chǎng)+種植基地”種養(yǎng)連接模式，養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污或糞肥直接提供給種植基地施用。在豐城市，當(dāng)?shù)赝瑫r(shí)經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖和種植的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體則構(gòu)建起“種養(yǎng)一體，內(nèi)部小循環(huán)”的種養(yǎng)連接模式，并針對(duì)處理規(guī)模小的實(shí)際情況，采用靜態(tài)覆膜好氧堆肥等堆肥工藝，對(duì)自產(chǎn)的畜禽糞污進(jìn)行就地?zé)o害化處理后，直接用于自家種植基地。

為實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)在更長(zhǎng)時(shí)間和更大空間上結(jié)合、畜禽糞肥資源得到更加充分利用，各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門積極推動(dòng)構(gòu)建“養(yǎng)殖場(chǎng)+有機(jī)肥企業(yè)+種植基地”種養(yǎng)連接模式，指導(dǎo)有機(jī)肥企業(yè)對(duì)畜禽糞污進(jìn)行無(wú)害化處理后，進(jìn)一步按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求生產(chǎn)成商品化的有機(jī)肥料、有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥料、生物有機(jī)肥等包裝產(chǎn)品，然后通過(guò)市場(chǎng)流通銷售給農(nóng)戶施用于種植基地。

農(nóng)藝農(nóng)信農(nóng)機(jī)融合

助力糞肥還田

為推進(jìn)畜禽糞肥與化肥精準(zhǔn)配施，江西開發(fā)了“畜禽糞肥還田服務(wù)系統(tǒng)”云平臺(tái)。系統(tǒng)以測(cè)土配方施肥理論為基礎(chǔ)，能夠根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況、作物目標(biāo)產(chǎn)量、選用糞肥產(chǎn)品等給定參數(shù)，定制葷素搭配的“營(yíng)養(yǎng)套餐”，為農(nóng)戶精準(zhǔn)配施糞肥和化肥提供依據(jù)。系統(tǒng)后臺(tái)不僅采集全省所有農(nóng)業(yè)區(qū)域最近5年17萬(wàn)多條土壤樣點(diǎn)養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)，還滾動(dòng)采集省內(nèi)主流生產(chǎn)企業(yè)最新堆肥、商品有機(jī)肥、沼液肥的養(yǎng)分?jǐn)?shù)據(jù)。為確保糞肥質(zhì)量，所有上線入庫(kù)的糞肥產(chǎn)品，均對(duì)重金屬、糞大腸菌群數(shù)等安全指標(biāo)作了最嚴(yán)格的要求。“施用哪家糞肥、施用多少，還要配施多少化肥，系統(tǒng)給的方案上寫得很清楚，我們省心多了。”各地農(nóng)戶紛紛為系統(tǒng)點(diǎn)贊。

圍繞如何提高糞肥施用效率，各地各顯神通。在余江區(qū)，農(nóng)場(chǎng)主吳芳菊正在忙著為火龍果園滴灌沼液肥。這些沼液肥經(jīng)稀釋、養(yǎng)分混配、過(guò)濾，然后采用水肥一體化設(shè)備進(jìn)行滴灌，不僅效率高，還節(jié)水節(jié)肥。在高安市石腦鎮(zhèn)的“稻-菜”種植基地，189架高壓噴槍正一邊旋轉(zhuǎn)，一邊噴灑沼液，不一會(huì)工夫，500畝土地就全部“吃”上了沼液肥與化肥配制的營(yíng)養(yǎng)大餐。在豐城市，針對(duì)江西水田作業(yè)環(huán)境專門定制的履帶式沼液噴灑車隊(duì)正在田間飛奔，車輛駛過(guò)之處，6米寬的地塊上瞬間均勻噴灑了沼液肥?！斑@些沼液肥噴灑車，是我們專門聯(lián)系廠家定制的，加大了馬力，加寬了履帶，在水田中行走自如。每輛車每天可以噴灑沼液260畝以上?！必S城市第三方服務(wù)主體豐城鑫豐泰環(huán)?？萍加邢薰居嘘P(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

政府引導(dǎo) 市場(chǎng)運(yùn)作

構(gòu)建發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制

江西大力培育壯大糞肥還田服務(wù)主體，加大綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展長(zhǎng)效機(jī)制創(chuàng)新構(gòu)建。

各綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣，嚴(yán)格糞肥還田服務(wù)主體準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)先遴選服務(wù)能力強(qiáng)、設(shè)施裝備基礎(chǔ)較好、無(wú)不良信用記錄的服務(wù)主體參與項(xiàng)目，同時(shí)對(duì)第三方服務(wù)主體的獎(jiǎng)補(bǔ)標(biāo)準(zhǔn)控制在畜禽糞肥收集、處理、施用總成本的30%左右，引導(dǎo)第三方服務(wù)主體加大資金投入。2021年來(lái)，吸引社會(huì)資本投入超過(guò)19億元，79家糞肥還田服務(wù)主體的糞污收集設(shè)備、運(yùn)輸設(shè)備、處理場(chǎng)地和設(shè)備、施肥裝備等硬件和軟件得到大幅度改善。4年間，江西正合生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的運(yùn)輸設(shè)備從13臺(tái)增加到17臺(tái)，九江禮淶生物科技有限公司工作人員從48人增加到118人，全省糞肥還田主體不斷壯大。

各地鼓勵(lì)畜禽糞肥還田服務(wù)主體與養(yǎng)殖場(chǎng)簽訂畜禽糞污收集合同，與種植戶簽訂糞肥施用合同，推動(dòng)建立穩(wěn)定的種養(yǎng)對(duì)接長(zhǎng)效機(jī)制。各地還將服務(wù)主體與養(yǎng)殖端或種植端是否簽訂了合同作為遴選條件，加以強(qiáng)力推進(jìn)。同時(shí)，各地鼓勵(lì)種植、養(yǎng)殖、服務(wù)等主體建立多方利益共贏聯(lián)結(jié)機(jī)制。一方面，鼓勵(lì)服務(wù)主體在“政府補(bǔ)一點(diǎn)，企業(yè)出一點(diǎn)”的基礎(chǔ)上，向養(yǎng)殖端和種植端適度“兩端收一點(diǎn)”，彌補(bǔ)自身經(jīng)營(yíng)成本，促進(jìn)做大做強(qiáng)。另一方面，對(duì)于有能力的企業(yè)，鼓勵(lì)他們利用自身市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)作用，幫助施用糞肥的種植戶銷售農(nóng)產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)更高層次的利益聯(lián)結(jié)。

糞肥能不能順暢下田、施用效果好不好，關(guān)鍵看糞肥產(chǎn)出的產(chǎn)品質(zhì)量，最終看消費(fèi)者認(rèn)不認(rèn)賬。為打通糞肥還田“最后一公里”，創(chuàng)建“政策推動(dòng)+消費(fèi)拉動(dòng)”雙輪驅(qū)動(dòng)種養(yǎng)循環(huán)機(jī)制，江西創(chuàng)建了“綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)產(chǎn)品”品牌，提高糞肥產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)辨識(shí)度，通過(guò)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，助力農(nóng)戶增值增效。萬(wàn)載縣景云農(nóng)作物病蟲害防治農(nóng)民專業(yè)合作社，率先在糞肥生產(chǎn)的稻米包裝上打出了“綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)產(chǎn)品”的標(biāo)識(shí)，結(jié)合優(yōu)質(zhì)稻、富硒等特點(diǎn)，每公斤售價(jià)達(dá)到14元，成為中高端大米市場(chǎng)的新寵。

示范引領(lǐng)

輻射帶動(dòng)全省發(fā)展

在17個(gè)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)試點(diǎn)縣的示范帶動(dòng)下，寧都縣、蘆溪縣、吉州區(qū)等一大批非試點(diǎn)縣也紛紛加入綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展大軍，組織開展畜禽糞肥就近就地還田利用。峽江縣、鄱陽(yáng)縣、蓮花縣等一大批非試點(diǎn)縣的畜禽糞肥生產(chǎn)企業(yè)也紛紛響應(yīng)畜禽糞肥“安全、精準(zhǔn)、高效”還田利用倡導(dǎo)，加入全省綠色種養(yǎng)循環(huán)技術(shù)協(xié)同推廣體系，在“畜禽糞肥還田服務(wù)系統(tǒng)”中上線發(fā)布糞肥產(chǎn)品，共同推動(dòng)綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)在全省開花結(jié)果。

畜禽糞肥還田，為農(nóng)戶帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的好處。豐城市梅林鎮(zhèn)范村種植大戶，種植早稻300畝，應(yīng)用沼液替代部分化肥，減少化肥施用26%，稻谷增產(chǎn)7.2%，每畝增收124元。安?？h嚴(yán)田鎮(zhèn)黃冬香種植金蘭柚110畝，連續(xù)多年施用畜禽糞肥，果實(shí)品質(zhì)大幅提升，產(chǎn)品供不應(yīng)求，并在2024年獲得吉安市“柚王”稱號(hào)。鷹潭市余江區(qū)果果鮮家庭農(nóng)場(chǎng)通過(guò)水肥一體化施用沼液多年，果園節(jié)水節(jié)肥30%以上，產(chǎn)出的火龍果品質(zhì)優(yōu)良，每公斤最高賣到20元。2024年該產(chǎn)品參加第二十一屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)“綠色有機(jī)地標(biāo)農(nóng)品”專展并被評(píng)為“最佳展品”。

從“生態(tài)立省”到“綠色崛起”，江西正以綠色種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)為筆，繪就“農(nóng)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)村美、農(nóng)民富”的時(shí)代畫卷。

(作者單位：江西省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心)