柴桑區(qū)新塘鄉(xiāng)胡橋村：千畝柿紅引客來

柴桑區(qū)新塘鄉(xiāng)胡橋村：千畝柿紅引客來

文圖：桂孝樹

近日，秋意漸濃的柴桑區(qū)新塘鄉(xiāng)胡橋村，千畝柿子基地迎來一年中最動人的時節(jié)。紅彤彤的柿子掛滿枝頭，像一盞盞玲瓏剔透的燈籠，在陽光照耀下泛著溫潤光澤，連片柿林匯成橙紅海洋，與遠處青山、近處農(nóng)舍相映成趣。

獨特的田園盛景搭配豐富多彩的文旅活動，讓這個寧靜村落熱鬧起來，大批游客循著“柿香”而來，打卡拍照、體驗采摘，胡橋村也順勢成為九江及周邊地區(qū)的新晉熱門旅游目的地。

走進柿子基地，沉甸甸的果實壓彎枝條，隨手就能摘下一顆飽滿的柿子，剝去薄皮咬上一口，清甜汁水在舌尖化開，引得游客連連稱贊。

孩子們舉著剛摘的柿子奔跑，年輕情侶以柿林為背景定格甜蜜，攝影愛好者則架起設備，捕捉紅柿與光影交織的瞬間，歡聲笑語在林間久久回蕩。

緊鄰核心柿林的露營基地同樣人氣爆棚，白色帳篷沿緩坡依次排開，配套的燒烤區(qū)青煙裊裊，茶歇區(qū)擺放著本地特色的美食，不少家庭自帶食材動手烹飪，傍晚時分還能圍著篝火聊天，在蟲鳴與果香中盡享鄉(xiāng)村夜韻，不少游客干脆預訂帳篷過夜，沉浸式感受田園生活。

除了采摘與露營，柿子衍生的特色美食更是讓游客大飽口福。在基地的便民服務點，村民現(xiàn)場制作的柿干軟糯香甜，剛釀好的柿子酒醇厚回甘，不少游客品嘗后當場下單，用真空包裝打包帶走。

“今年雨水充足、光照好，柿子產(chǎn)量達80萬斤，是個實打實的豐收年。”基地負責人介紹，為避免鮮果滯銷、提升附加值，村里去年引入專業(yè)柿子酒廠，通過清洗、發(fā)酵、蒸餾等工藝，將部分鮮果加工成柿子酒，一斤鮮果能增值3倍多。

隨著基地名氣漸長，不少本地網(wǎng)紅主動前來直播，鏡頭里的紅柿盛景、露營風光與特色產(chǎn)品，吸引網(wǎng)友紛紛留言詢問地址，讓“胡橋柿子”的品牌越叫越響。

從昔日單純的農(nóng)產(chǎn)品種植，到如今“采摘體驗+休閑露營+網(wǎng)紅直播”的文旅融合新模式，胡橋村以柿為媒，不僅讓枝頭的紅柿變成了村民口袋里的“紅票子”，更讓鄉(xiāng)村旅游有了新載體。

下一步，村里還計劃完善餐廳、倉儲等基礎設施，推出“柿子采摘+農(nóng)事體驗”的研學線路，讓這千畝柿林成為帶動鄉(xiāng)村振興的“致富林”，讓更多人走進柴桑鄉(xiāng)村，感受田園之美、豐收之樂。